2023年4月に皆様に植栽いただいたピノ・ノワールが順調に成長し、今年は初めての収穫を迎えます。ピノ・ノワールは、酸味が比較的高く、渋味が少ないことが特徴です。また、果皮が色付き始めると、どこで知らせを聞いたのか、葡萄畑に野鳥がやってきます。味見程度なら微笑ましいのですが、やはり丹精込めて育てた葡萄を守るため、今年も鳥害対策ネットを張りました。お互いバランスをとりながら共存していきましょう。