9月末になり朝晩の寒暖差を感じ始める気候になりました。収穫が終わった葡萄畑では礼肥を施肥しています。礼肥には、葡萄の樹や圃場への栄養補給と1年間の感謝の気持ち、そして来年へのさらなる飛躍の想いが込められています。