先週葡萄に施肥を行いました。昨年は、土壌が肥沃で葡萄の樹勢が強くなってしまったため、今回は窒素の割合が低い肥料を選択しました。

さて、伊賀地域は盆地であり、周りを山々に囲まれていますが、そんな野山には肥料を施さなくても草木が生い茂っています。それでは農業ではなぜ、肥料が必要なのでしょうか。

現代の農業では高い収量を上げ続けることが求められますが、土壌に含まれている天然供給成分だけでは養分が不足してしまい、高い収量を維持できません。そのため、必要な時に必要な成分を必要な量だけ与えることが重要となります。