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REPORT

まほろばレポート

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2020/01/21  ワイナリーでの研修(1月)

ワイナリーでの研修は1月末まで続きます。冬の長野は寒さが厳しいですが、それに負けじと日々作業に励んでいます。

1月の作業は、主にワインのろ過と瓶詰めです。ラベル貼りを除けば醸造の最終工程になりますので、ミスの無いよう集中して取組みます。

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