葡萄畑では間もなく萌芽期を迎えようとしています。3月下旬から暖かい日が続き、4月上旬には葡萄の芽が硬い皮を破り、綿のような白い状態になりました。萌芽は、気温の上昇だけでなく地温の上昇も大切な要因となります。そして、何といっても萌芽に大きく影響する要因は、休眠期に行った剪定と頂芽優勢をコントロールするための芽傷入れです。準備は万全です。静かに萌芽を見守りましょう。