メルローの糖度が19度を超えました。一粒食べてみると、甘くて美味しい！

ワイン用葡萄は、糖分がアルコールへと変わる大事な要素となります。糖度が上昇し、濃厚なワイン用葡萄が収穫できる日がいよいよ近づいてきました。