葡萄が少しずつ色付き始め、ベレゾーン期に移り変わろうとしています。今日の写真は第3農園のメルロです。ベレゾーン期には、果実が色付く、果実が柔らかくなる、果実が水分を多く含み透明感が出る等、葡萄に変化が見られます。ベレゾーン期に入ると収穫まで約40～60日です。いよいよ収穫が近付いてきました。葡萄の小さな変化も見逃さないように細心の注意を払って万全の体制で収穫を迎えたいと思います。