REPORT
栽培状況や周辺の情報などをお届けします
昨日は、2022年のボジョレーヌーヴォー解禁日でした。ボジョレーヌーヴォーは、渋みが少なく「フレッシュな味わい」が特徴的なワインで、秋の風物詩とも言われています。こちらでは、秋の風物詩、紅葉が進み、少しずつ落葉が始まりました。この時期になると落ち葉回収が日常業務の仲間入りをします。この毎日の積み重ねが葡萄畑や周辺の景観向上に繋がっています。また、葡萄の樹はそろそろ休眠期に入り、来春の発芽期に向けてじっくりと養分を蓄えます。