まほろばファームの葡萄では、収穫が終わり、ほっと一息。そこに委託醸造所から連絡が入りました。なんと、今週日曜日に収穫して、長野に搬送した樽仕込み用のメルロの状態がとても良く、ワインの複雑な味わいや深みを出すタンニンが多く含まれていて、今からワインの完成が楽しみだということです。栽培を担当する私たちにとって、葡萄が良い評価を得ることは本当に嬉しいことです。暑い日も寒い日も、雨の日も風が強い日も毎日葡萄と向き合ってきた成果です。この朗報を糧にさらにみんなで良い取り組みを続けていきましょう！今日の写真は、今年4月に植栽した圃場で撮影しました。少しずつ秋の空へと移り変わり始めてきました。