今朝、今年最後の収穫を行いました。メルロは果実が熟した後、さらに完熟状態になるまで収穫を待ったこともあって、収穫直前のサンプリングでは糖度が20度を超え、しぼった果汁はとてもまろやかで、有名店のフレッシュジュースにも負けないくらいの美味しさでした。さて、今日はメルロとカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン合計約1,500kgを収穫しました。今年は圃場面積が増え、とても私たちだけでは手の届かないところも沢山ありましたが、いつもサポートいただいている皆様の的確な作業のおかげで、無事に収穫を終えることができました。本当にありがとうございました！まさにOur Teamです！