2月4日に立春を迎え、暦の上では春になりました。しかし、まだまだ厳しい寒さが続いていて、数日前には近隣の山々の山頂が薄っすらと雪に覆われていました。さて、葡萄畑では昨年の台風で傾いた垣根を修正しています。設備や環境を整えることが、高品質な葡萄栽培にも繋がります。