半年間の山形研修を終えて、帰社いたしました。

山形県のワイナリーでは、醸造技術のほかにも、栽培、醸造から商品として販売するまでの一連の流れを経験してまいりました。普段は見えない流通のルートやワイナリー設立にあたってのアドバイスを頂けるなど、どれも貴重な経験となりました。半年間、ありがとうございました。

伊賀ではもう桜の開花が近く、春を感じます。今年も一年、より良いワインのために取り組んでまいります。

写真はワイナリーにて、赤ワインのテイスティングを行っている様子です。