週末、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、メルロなど約半数の品種で萌芽が見られました。葡萄の芽は、白い綿のような状態からピンク色の芽に変化し、気温の上昇と共にあっという間に黄緑色の生まれたての葉になりました。まほろばファームでは4月から2名の新入社員を迎え、私たちもフレッシュな気持ちで日々の業務に取り組んでいます。また、多様な視点で物事を捉え、葡萄栽培やワイン醸造に関する知識や教養をさらに広げていきたいと考えています。今シーズンも皆様からのご声援を宜しくお願い致します。