今年1回目の芽かき作業が一段落しました。芽かきは、生育に不要な芽や葉、花や果実をつけない芽を取り除く作業のことをいいます。この作業により葡萄の樹の風通しがよくなり、病害虫を防ぐ効果があります。続いて、タッキング作業、誘引作業、摘葉作業を並行して行います。細やかな気遣いが必要な作業が多くありますが、葡萄の品質向上のために頑張りたいと思います。