花が咲き終わった品種から順に果実に付着した花冠や不授精の花を取り除いています。昨年まではブロワを使用した手作業のみで行っていましたが、今年はスピードスプレイヤーの送風ファン機能を利用して一気に吹き飛ばしました。もちろん緻密な対応が求められる部分もありますのでブロワと並行して進めていますが、かなり作業効率がアップしています。