今日は真冬並みの冷え込みです。また、周囲の山々には薄っすらと雪景色が見られ、厳しい寒さを感じながら粗皮削りを行っています。さて、粗皮削りは、品種によっては樹皮が剥がれ難いものもあります。そこで、主幹に高圧洗浄機を使用してみると、あっという間に樹皮が剥がれやすくなりました。主枝は、芽を傷付けないように手作業で丁寧に行いましたが、今年は高圧洗浄機の導入により作業効率が格段に上がりました。