昨日、東海地方が梅雨入りしました。この時期の葡萄栽培は降雨との闘いで、雨の合間を縫って病原菌予防を行っています。開花後の花冠を上手く落とさなければ、濡れた花冠から病原菌が発生するため、写真のように花が咲き終わった品種は、まず花穂周辺の摘葉を行い、続けてブロアで茶色くなった花冠を落とします。これらは、一つ一つが細かな作業ですが、その中には新たな発見や学びが沢山あります。