第1農園では、クローバーの花がたくさん咲きました。クローバーは、水はけの良い土壌を好むと言われています。まさに、葡萄畑のような水はけの良い土壌がクローバーの生育に適しているようです。

また、クローバーは、土壌への窒素供給だけでなく、グランドカバープランツとして、他の雑草が生えるのを防ぐ効果もあります。