写真を見ると、枝の先端から樹液がぽたぽたと浸み出ていますが、これは根が水分を吸収し枝に送られるため起こります(＝揚水)

揚水一番乗りは、昨年植栽した第3農園でした(揚水は、樹齢が若い順に始まります)。3月16日には、全品種で揚水を確認しました。

揚水を見ると、春の訪れを感じて嬉しくなります。今年も美味しいワインが出来るよう、スタッフ一同力を合わせて精一杯頑張ります!