まほろばレポート | まほろばファーム株式会社

REPORT

まほろばレポート

栽培状況や周辺の情報などをお届けします

2019/10/04  長野のワイナリーでの醸造研修

ワインの醸造について学ぶため、9月下旬からワイナリーでの研修に参加しています。

作業はワインの発酵管理や分析、機械の洗浄など幅広く行っています。

「美味しいワインを作りたい」という思いを胸に抱きつつ、日々の作業に取組んでいます。

 

 

 

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